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Ensalada navideña de frutas

Visitas: 16057 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

El dulce de esta ensalada acompaña muy bien un pavo o una pierna al horno para estas ocasiones especiales navideñas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de fresas  
  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 2 rebanadas de piña en almíbar  
  • 1 pieza de manzana  
  • 1/2 taza de nuez picada  
  • 1/2 taza de uva pasa  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 taza de yogur natural  
  • 1 pieza de naranja  
  • 1 pieza de plátano  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tazón pequeño
  • Pala
  • Batidor de globo

Preparación

En un tazón colocar las fresas con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir,  retirarles el pedúnculo y rebanarlas.

Pelar la naranja y la mandarina, cortar en gajos y reservar.Descorazonar las manzanas .Pelar y picarlas en trozos pequeños y la piña en almíbar. 

Agregar el yogurt natural y el azúcar en un tazón y mezclar bien con un batidor de globo hasta integrar.

Colocar todas las frutas picadas en el tazón con el yogur. Agregar las nueces y las pasas. Añadir el plátano en rodajas, revolver de inmediato con una cuchara para evitar que se oxide.

Refrigerar 5 minutos y servir en copas.

Comentarios

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angelica 27 de diciembre de 2013 13:59
también prepare ésta ensalada y hasta los niños más pequeños no paraban de comer, no me cansaré de repetir, mil gracias! Dios los bendiga a usted y los que la ayudan!!
U 16
Cocina al natural 27 de diciembre de 2013 20:23
Qué bueno que te gustaron las recetas y que funcionó para complacer a todos. sAludos!
Ensalada navideña de frutas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de fresas  
  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 2 rebanadas de piña en almíbar  
  • 1 pieza de manzana  
  • 1/2 taza de nuez picada  
  • 1/2 taza de uva pasa  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 taza de yogur natural  
  • 1 pieza de naranja  
  • 1 pieza de plátano  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tazón pequeño
  • Pala
  • Batidor de globo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 309
Proteínas (g) 6.2
Lípidos totales (g) (grasas) 10.35
Ac. grasos saturados (g) 2.4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.9
Colesterol (mg) 8
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 55.2
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 6.0
Calcio (mg) 114
Sodio (mg) 36
Hierro (mg) 1.67

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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