Ensalada Polinesia
Al estilo Los Sabores de México
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes toda la receta
- pimienta negra molida al gusto
- 50 gramos de nuez picada
- 1 taza de yogur natural
- 1 pieza de colifor mediana
- 1 pieza de tronco de apio
- 3 rebanadas de piña
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 200 gramos de jamón
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 rama de perejil fresco
- sal al gusto
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- olla pequeña
- Cucharón
- Ensaladera
Modo de preparación
Ponga a cocer la colifor y cuando este cocida separela en ramitas, lave y desinfecte el apio y corte en tiritas, corte las rebanadas de piña en cuadritos, corte el jamón en cubitos. En un recipiente o ensaladera coloque las ramitas de colifor y mézclelas con el apio y la piña. Bata los demás ingredientes y mezcle muy bien. Añada la mitad del jamón. Mezcle. Vierta sobre la verdura. Añada la otra mitad del jamón. Decore con el perejil y las nueces. Sirva