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Ensalada Semi-César

Homenaje a la clásica y famosa ensalada César.

Preparación

1.- Emulsionar la Mermelada de Tocino con el aceite de olivo.
2.- Poner la lechuga en el plato.
3.- Aderezar la lechuga con la emulsión de mermelada y aceite.
4.- Esparcir crutones.
5.- Rayar queso parmesano sobre lechugas.
6.- Disfrutar.

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Donde consigo la mermelada de tocino?
Ensalada Semi-César

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Dazar

Visitas: 3663 • Tiempo de preparación: 10 min
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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 1/2 cucharadas de mermelada de tocino  
  • 15 trozos de crutones  
  • 2 cucharadas de queso parmesano  
  • 5 hojas de lechuga  

Utensilios

  • Cuchara
  • Tazón