Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ensaladas de acelgas con datiles, parmesano y almendras

Visitas: 1899 • Tiempo de preparación: 30 min
0.0

Receta de como preparar ensaladas de acelgas con datiles, parmesano y almendras. Receta de ensalada

Preparación

Poner en un comal o parrilla los pimientos a asar hasta que se les tueste y desprenda la piel, meter a una bolsa de plástico y cerrar, dejar cinco minutos y posteriormente quitar la piel.
Lavar bien y desinfectar las acelgas, secar y cortar en rebanadas.
En un tazón poner echalote, miel, jugo de limón, hojuelas de chile de árbol y aceite de oliva, moviendo con un batidor hasta integrar todos los elementos, añadir sal y pimienta y seguir moviendo por un momento más.
En un plato poner las acelgas agregar nuez y dátiles, así como lajas de queso parmesano. Por último antes de servir agregar el aderezo.
Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
U 12159
Gracias por tus comentarios, te invitamos a seguir probando nuestra gran variedad variedad de recetas.
User avatar
Más que deliciosa!! Yo agregué nueces y almendras y quedó fabulosa Directo a las favoritad de la familia Gracias por compartir
Ensaladas de acelgas con datiles, parmesano y almendras

Cocina y Comparte ©

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • jugo de limón al gusto  
  • 1 cucharada de miel de abeja  
  • 1/2 taza de echalotas picadas  
  • 2 manojos de manojos de acelgas  
  • 1/4 cucharada de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 1/2 taza de almendras enteras  
  • 8 piezas de dátiles  
  • 70 gramos de queso parmesano  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
Reporta un error   aquí