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Espagueti con camarones

Sabrosa pasta y sencilla de preparar, ideal como plato fuerte o para una cena de pareja.

Preparación

Acitronar el ajo picado en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar los camarones previamente pelados y limpios, revolver para que se cuezan de manera uniforme por 4 minutos más.

Agregar el jitomate picado y cocer durante 5 minutos. Sazonar con sal al gusto.

Poner agua a hervir. Cuando suelte el hervor, agregar sal. Añadir la pasta y cocer de 6 a 9 minutos hasta que esté al dente (suave por fuera y firme por dentro).

Escurrir.

Colocar la pasta en un tazón, incorporar los camarones y mezclarlos suavemente.

Servir como plato fuerte espolvoreado con queso parmesano rallado o en lajas.

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Espagueti con camarones

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Sonia Ortiz

Visitas: 20126 • Tiempo de preparación: 20 min
4.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • aceite de oliva  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 200 gramos de camarón  
  • 1 pieza de ajo  
  • sal  
  • queso parmesano  
  • 200 gramos de espagueti  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Olla honda
  • Estufa
  • Escurridor
  • Sartén abierto
  • Cuchara
  • Rallador
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