Espiral y mejillones ahogados en pomodoro
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Espiral y mejillones ahogados en pomodoro
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Disfruta este rico platillo que La Moderna trae para ti.
Ingredientes
Ingredientes para Toda la receta
- 200 gramos de pasta espiral la moderna
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 400 gramos de jitomate machacado
- 1 charola de mejillones
- 1 diente de ajo partido a la mitad
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- sal y pimienta al gusto
Utensilios
- Sartén
- Olla honda
Preparación
- En una sartén, fríe en el aceite de oliva el ajo y una cucharada de perejil.
- A los 3 minutos añade el jitomate, cuece por 10 minutos y agrega los mejillones sin concha, sal, pimienta y deja cocer 3 minutos más.
- Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque y escurre.
- En caliente mezcla con el condimento y adorna con perejil.