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Fajitas de pollo al chipotle

Visitas: 10499 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Receta de pollo fácil y rápida que puedes acompañar con frijoles o arroz.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 2 piezas de chile chipotle adobado  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 3 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Licuadora
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Preparación

 Cortar la milanesa de pollo en tiras delgadas y salpimentar.

Colocar la crema y los chiles chipotles en el vaso de la licuadora y moler hasta obtener una mezcla homogénea.

Calentar la cucharada de aceite en el sartén y cuando este caliente, añadir las fajitas y sofreír un par de minutos o hasta que vean un poco doradas.

Añadir la crema y revolver bien, dejar cocer a fuego bajo unos minutos más.

Servir acompañados de arroz blanco o frijoles refritos.

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Fajitas de pollo al chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 2 piezas de chile chipotle adobado  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 3 piezas de milanesa de pollo  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Licuadora
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 482
Proteínas (g) 36.8
Lípidos totales (g) (grasas) 33.92
Ac. grasos saturados (g) 18.5
Ac. grasos monoinsaturados (g) 11.7
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.6
Colesterol (mg) 189
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 5.6
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 0.4
Calcio (mg) 79
Sodio (mg) 500
Hierro (mg) 1.22

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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