acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Fideo seco

Visitas: 3734 • Tiempo de preparación: 45 min
1.0

Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 rama de cilantro  
  • 2 tazas de caldo de pollo  
  • 1 paquete de Pasta de fideo La Moderna  
  • 3 piezas de chiles anchos  
  • consomé de pollo en polvo al gusto  
  • 6 piezas de jitomate bola  
  • 2 cucharadas de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Licuadora

Preparación

 <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Freir el fideo en aceite, removiendo de manera constante.

Para preparar la salsa, licuar jitomate asado junto con cebolla una hoja de cilantro, chile ancho y guajillo previamente rehidratados en agua hirviendo.

Licuar con un poco de agua.

Incorporar la salsa a los fideos, remover y vertir el caldo para aumentar la salsa. Mezclar y dejar que hierva a fuego bajo hasta terminar de cocinar.


Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Fideo seco

Cocina y Comparte ©

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 rama de cilantro  
  • 2 tazas de caldo de pollo  
  • 1 paquete de Pasta de fideo La Moderna  
  • 3 piezas de chiles anchos  
  • consomé de pollo en polvo al gusto  
  • 6 piezas de jitomate bola  
  • 2 cucharadas de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Licuadora
Reporta un error   aquí