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Filete de pescado a la mostaza

Al estilo Cocina tu Refri

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes toda la receta
  • limón al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de agua
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 2 piezas de filete de blanco del nilo
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • sazonador de pollo al gusto
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • sal al gusto
Utensilios
Modo de preparación

1 Calienta el aceite en una cacerola y ten la tapa a mano. Coloca los filetes de pescado aunque estén congelados y tápalos para que no te brinque el aceite.

2 Cuece los filetes 3 minutos y dales la vuelta. Retira la tapa.

3 Añade la mostaza, la miel y el vinagre.

4 Vierte el agua, agrega la harina y sazona con sazonador de pollo, sal y pimienta. Deja que hierva y baja la flama. Mantén en el fuego 3 minutos más.

5 Agrega unas gotas de limón, la mantequilla y sirve.