acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Fondue de queso a la cerveza

Visitas: 1335 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una sabrosa y sencilla botana para toda ocasión

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharita de maicena (fécula de maíz)  
  • 2 tazas de cerveza oscura  
  • 2 piezas de pan campesino  
  • 500 gramos de queso chihuahua rallado  
  • 1/4 cucharita de orégano seco  
  • 1/4 cucharita de pimienta negra molida  
  • 1/4 cucharita de nuez moscada  
  • 2 cucharadas de mantequilla  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Horno
  • Olla honda
  • Pala

Preparación

Cortar uno de los panes en trozos pequeños y hornear a 350° F (175°C) hasta que estén tostados. Reservar

Derretir la mantequilla en una olla honda, agregar la nuez moscada, la pimienta y el orégano. Añadir la cerveza y cocer a fuego muy bajo.

Agregar el queso y continuar cociendo sin dejar de mover hasta que se derrita, cuidando que no se pegue.

Disolver la fécula de maíz en 3 cucharadas de agua, agregar a la mezcla de queso y continuar cociendo sin dejar de mover hasta que salgan burbujas gruesas.

Cortar la parte superior del otro pan campesino, retirar el migajón y rellenar con el queso.

Servir con trozos de pan tostado.

Fondue de queso a la cerveza

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharita de maicena (fécula de maíz)  
  • 2 tazas de cerveza oscura  
  • 2 piezas de pan campesino  
  • 500 gramos de queso chihuahua rallado  
  • 1/4 cucharita de orégano seco  
  • 1/4 cucharita de pimienta negra molida  
  • 1/4 cucharita de nuez moscada  
  • 2 cucharadas de mantequilla  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Horno
  • Olla honda
  • Pala
Reporta un error   aquí