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Frappé de Pitahaya

Visitas: 7052 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0
Frappé de Pitahaya

Cocina y Comparte ©

Un sabor inusual pero delicioso!

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de agua fría  
  • 2 cucharitas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 pizca de jugo de limón  
  • 2 piezas de pitahayas  

Utensilios

  • Maquina de helado
  • Congelador

Preparación

1. Corta la pitahaya a la mitad. Saca toda la pulpa con una cuchara.

2. Guarda la cáscara para darle presentación si así lo deseas.

3. Pon a congelar las cáscaras hasta que el frappé esté listo para servirse.

4. Coloca la pulpa de la pitahaya en la licuadora junto con el agua, jugo de limón y azúcar. Bate hasta que se haga una mezcla líquida.

5. Coloca en una máquina de hacer helados y espera a conseguir una textura ideal.

TIP: Puedes congelarlo y tomarlo como smoothie en caso de no tener máquina de helado.


Comentarios

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Nikole 18 de agosto de 2015 10:28
Está riquísimo. Lástima que en Costa Rica no conseguimos esa fruta. Ni al cocinero tampoco :(
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En que país te encuentras Ana María?, puede que si, solo es cosa de buscar en algún mercado exótico! :)
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Se ve buenisimo.Lastima que en mi pais no se consigue esta fruta.No la conocia,de todas formas ,voy a preguntar.De pronto si hay pero con otro nombre.Gracias,por compartirla.Y por dar a conocer tan exotica fruta.
Frappé de Pitahaya

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de agua fría  
  • 2 cucharitas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 pizca de jugo de limón  
  • 2 piezas de pitahayas  

Utensilios

  • Maquina de helado
  • Congelador
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