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Fresas con chocolate

Visitas: 13075 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Delicioso postre de fresas chocolate que se prepara en un momento y luce en cualquier cena.

Preparación

Poner a remojar las fresas en agua con una gota de desinfectante de frutas y verduras durante 5 minutos. Escurrir y dejar secar.

Colocar una olla honda con agua sobre la estufa, colocar una olla honda más pequeña flotando sobre la olla grande y calentar como especie de baño María a lumbre media, procurando que se caliente pero no hierva.

Derretir el chocolate dentro de la olla pequeña. Mover constantemente con el batidor de huevos. Cuando el chocolate esté completamente derretido, sacar la olla de la lumbre.

Tomar cada fresa del rabo y meterla dentro del chocolate derretido hasta que quede bien embarrada por todos lados. Colocarlas cobre una charola con papel encerado. Dejar que se enfríen o meter un rato al refrigerador (15 min) hasta que el chocolate esté sólido.

Servir como postre.

Comentarios

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U 17
Se ven buenísimas, gracias Norma por compartir esta deliciosa receta
Fresas con chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 6 piezas de fresas  
  • 150 gramos de chocolate semi amargo para repostería  
  • 1 gota de desinfectante de verduras  
  • papel encerado al gusto  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Olla honda pequeña
  • Estufa
  • Tazón
  • Cuchara de madera
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