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Fresas cubiertas de chocolate y cacahuate

Visitas: 1703 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 30 min
5.0
Fresas cubiertas de chocolate y cacahuate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

Cuando mi hermana y yo éramos niñas, nos encantaba acompañar a mi mamá a un mercado que, estaba un poco lejos de casa ya que al final de haber adquirido los productos, ella nos compraban unas paletas de plátano. No era más que un plátano congelado cubierto con una fina capa de "chocolate", que bien se agradecían en el verano. Pasaron los años y la paletería desapareció, con nostalgia propongo unas fresas semi congeladas, cubiertas de chocolate y cacahuate para estos días calurosos en la ciudad.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de fresas  
  • 200 gramos de chocolate semi amargo para repostería  
  • 8 piezas de palitos de brocheta  
  • 50 gramos de cacahuate tostado  

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Espátula
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Papel encerado

Preparación

Derretir el chocolate en el microondas poco a poco, para no quemarlo

Picar finamente el cacahuate

Insertar las brochetas en las fresas

Elaboración:

Bañar las fresas con el chocolate

Eliminar el exceso de chocolate

Espolvorear el cacahuate en las fresas

Colocarlas en una bandeja con papel encerado

Congelar durante 1 hr para obtener el efecto "semi congelado"

¡A morder se ha dicho!

* La semana pasada, hice los plátanos y olvide capturar las fotos, se puede utilizar cualquier fruta que tenga una textura firme.

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Fresas cubiertas de chocolate y cacahuate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de fresas  
  • 200 gramos de chocolate semi amargo para repostería  
  • 8 piezas de palitos de brocheta  
  • 50 gramos de cacahuate tostado  

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Espátula
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Charola para horno
  • Papel encerado
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