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Fresas rellenas de pay de queso

Visitas: 4351 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Fresas rellenas de pay de queso

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ana en www.facildedigerir.com

¿Antojo de un pay de queso? Prueba esta alternativa que lo deconstruye ofreciendo una alternativa más baja en calorías y deliciosa.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 500 gramos de fresas  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1/2 taza de barra de queso crema  
  • 1/4 taza de galletas marías  
  • 1/2 taza de jocoque natural  
  • 2 cucharadas de miel de agave  
  • 1/4 taza de salvado avena  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Miserable
  • Cuchillo
  • Duya
  • Bolsa de plástico

Preparación

  1. Desinfectar  y lavar las fresas.
  2. Remover las hojas verdes.
  3. Con un cuchillo remover el corazón de las fresas para dejar un hueco.  Reservar.
  4. En un procesador de alimentos pulverizar las galletas marías y mezclar con el salvado de avena.   Si no se tiene salvado de avena, se pueden pulverizar hojuelas enteras también en el procesador.   Reservar.
  5. Para el relleno, mezclar en el procesador los dos quesos.  Con el procesador encendido, agregar la vainilla  y la miel de agave. 
  6. Introducir el relleno en una duya.  Si no se cuenta con duya pueden introducir el relleno en una bolsita de plástico, cortar una de las esquinas con unas tijeras y funciona perfectamente (así le hice yo).
  7. Rellenar cada fresa.
  8. Espolvorear las fresas con la galleta y el salvado.
  9. Se puede rallar una barra de chocolate alto en cacao para darle un toque de chocolate.
  10. Comer inmediatamente.  Si no es así, guardar en el refrigerador.


Comentarios

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desde que las vi me enamore de la receta todavia no las hago pero creo que estan deliciosas
U 7976 1459378144
no me gusto...
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Hola Sonia me encanta todo lo que haces y he intentado hacer estas fresas y están deliciosas y pa la proxima le agregare un poquitin de canela molida ... gracias por todos tus vídeos me ayudan a cocinar todos los días ;)
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se ve deliciosa esta receta la voy ah hacer

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 500 gramos de fresas  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1/2 taza de barra de queso crema  
  • 1/4 taza de galletas marías  
  • 1/2 taza de jocoque natural  
  • 2 cucharadas de miel de agave  
  • 1/4 taza de salvado avena  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Miserable
  • Cuchillo
  • Duya
  • Bolsa de plástico

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 102
Proteínas (g) 3.8
Lípidos totales (g) (grasas) 3.57
Ac. grasos saturados (g) 1.7
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.2
Colesterol (mg) 8
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 15.9
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 1.9
Calcio (mg) 28
Sodio (mg) 112
Hierro (mg) 0.65

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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