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Frittata de cebolla

Visitas: 2186 • Tiempo de preparación: 30 min
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Receta para preparar frittata de cebolla. Receta de frittata / Breakfast / Receta tortilla española

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 8 piezas de huevo  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1/2 taza de queso permesano  
  • 3 hojas de albahaca  
  • 3 hojas de salvia  
  • 3 cucharadas de romero picado  
  • 1/2 taza de queso ricotta o requesón  

Utensilios

  • Horno
  • Sartén
  • Pala de madera
  • Bowl

Preparación


<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } Saltear en aceite cebolla cortada en pluma hasta que quede transparente. Utilizar un sartén de acero, sin piezas de plástico, que se pueda meter en el horno.

Batir ocho huevos e incorporar queso ricota hasta integrar ambos ingredientes. Agregar queso parmesano rayado, romero, albahaca y salvia. Batir hasta mezclar.

Vertir sobre la cebolla, remover para que la cebolla picada se reparta de manera uniforme, una vez que el huevo cuaje, meter al horno entre 10 y 15 minutos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Frittata de cebolla

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 8 piezas de huevo  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1/2 taza de queso permesano  
  • 3 hojas de albahaca  
  • 3 hojas de salvia  
  • 3 cucharadas de romero picado  
  • 1/2 taza de queso ricotta o requesón  

Utensilios

  • Horno
  • Sartén
  • Pala de madera
  • Bowl
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