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Fusilli con pollo y tocino al romero

Visitas: 26138 • Tiempo de preparación: 20 min
3.7

Una pasta como plato fuerte muy completo para toda ocasión.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 500 gramos de fusilli de luigi alta proteína  
  • 2 piezas de milanesa de pollo  
  • 250 gramos de tocino ahumado  
  • 1 rama de romero fresco  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Taza para medir
  • Pala
  • Taza para medir

Preparación

Cortar las milanesas de pollo en tiras no muy delgadas y salpimentar. Reservar.

Picar el tocino en trozos pequeños. Sofreír en el sartén el tocino picado moviendo constantemente hasta que queden dorados pero no quemados. Retirar del sartén y colocarlos en una servilleta de papel para retirar el exceso de grasa.

Sofreír las tiras de pollo previamente salpimentadas  en el sartén donde se sofrió el tocino hasta que se vean cocidas, Agregar la crema y las ramas de romero dejar dar un hervor y reservar.

Poner a hervir agua en una olla honda hasta que suelte el hervor, añadir sal .Cuando recupere el hervor agregar la pasta  continuar cociendo a fuego alto hasta que la pasta esté al dente (firme por dentro y suave por fuera). Escurrir 

Agregar la pasta en un platón y bañar con la mezcla del pollo. Decorar con el tocino.

Servir como plato fuerte.

Comentarios

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Canerys 15 de noviembre de 2015 16:35
Excelente, me quedo estupendo. Gracias!!1
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 17:04
Suerte con el resultado!
User avatar
Nelly 02 de abril de 2014 12:46
Si elimino la crema, ¿cómo le doy sabor a la pasta? ¿se sigue empleando el romero?
U 16
Cocina al natural 03 de abril de 2014 01:29
Hola, podría ser muy fuerte agregarle más. Saludos!
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rafael solis 10 de marzo de 2014 14:48
Pregunta tonta quizas, pero si deseo prepararlo para dos porciones, que tanto tengo que minimizar los ingredientes que nos das al inicio ? Gracias.
U 16
Cocina al natural 11 de marzo de 2014 00:31
Rafael, en el link de la receta hay un "porcionador", borra el número que tiene, ponle dos y en automático te dice cuánto y de qué necesitas. Saludos!
User avatar
carlos 19 de noviembre de 2013 11:54
señora Sonia quiero decirle que me he vuelto un adicto a sus recetas están super siga adelante gracias
U 16
Cocina al natural 21 de noviembre de 2013 00:22
Lo bueno es que son recetas sanas, jeje. Saludos!
Fusilli con pollo y tocino al romero

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 500 gramos de fusilli de luigi alta proteína  
  • 2 piezas de milanesa de pollo  
  • 250 gramos de tocino ahumado  
  • 1 rama de romero fresco  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Taza para medir
  • Pala
  • Taza para medir

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 693
Proteínas (g) 22
Lípidos totales (g) (grasas) 34
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 76
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 68
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 1
Calcio (mg) 65
Sodio (mg) 675
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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