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Galletas de avena con arándanos

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes receta
  • mantequilla al gusto
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 cucharita de polvo para hornear (levadura química)
  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de arándanos deshidratados
  • 1/2 cucharita de sal
  • 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
Utensilios
  • Tazón
  • batidora
  • Pala miserable
  • charola para horno
  • Cuchara
  • taza para medir
  • cucharas para medir
  • horno
Modo de preparación

 Batir la mantequilla en un tazón con el azúcar mascabado, azúcar blanca, huevos y vainilla, con la ayuda de la batidora durante 5 minutos.

Colocar en un tazón la avena, harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. Revolver con la ayuda de una pala para integrar todo.

Agregar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revolver muy bien para integrar todos los ingredientes, añadir los arándanos e incorporar con movimientos envolventes con la ayuda de la pala miserable.

Engrasar la charola para hornear con un poco de mantequilla. Colocar una cucharada de mezcla sobre la charola hasta terminar con la masa dejando un espacio entre cada galleta.

Hornear  durante 12 minutos a 350 ° C 175 ° F o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas.

Decorar al gusto.

Paso a paso
Rs 1480370747

Paso 1

Ingredientes para receta 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar mascabado 1/2 taza de azúcar blanca 1 pieza de huevo 1/2 cucharita de extracto de vainilla 1 taza de avena 1 taza de harina de trigo 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de polvo para hornear (levadura química) 1/2 cucharita de sal 1 taza de arándanos deshidratados mantequilla al gusto

 
Rs 1480371093

Paso 2

Batir la mantequilla en un tazón con el azúcar mascabado.

 
Rs 1480371117

Paso 3

Añadir azúcar blanca, huevos y vainilla, con la ayuda de la batidora durante 5 minutos.

 
Rs 1480371126

Paso 4

Colocar en un tazón la avena.

 
Rs 1480371136

Paso 5

Añadir harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal. Revolver con la ayuda de una pala para integrar todo.

 
Rs 1480371152

Paso 6

Agregar la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revolver muy bien para integrar todos los ingredientes.

 
Rs 1480371182

Paso 7

Añadir los arándanos e incorporar con movimientos envolventes con la ayuda de la pala miserable.

 
Rs 1480371191

Paso 8

Engrasar la charola para hornear con un poco de mantequilla.

 
Rs 1480371197

Paso 9

Colocar una cucharada de mezcla sobre la charola hasta terminar con la masa dejando un espacio entre cada galleta. Hornear durante 12 minutos o hasta que las galletas se vean ligeramente doradas.

 
Rs 1480371203

Paso 10

Decorar al gusto.