Galletas de avena y pasas
Galletas de avena y pasas
Para una tarde de lluvia, frío , no te pierdas esta receta deliciosas galletas de avena que puedes compartir con una taza de café ó chocolate y una buena compañía.
Preparación
Precalentar el horno a 350F
En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos.
En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar.
Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo.
En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros.
Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química)
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 1 pieza de huevo
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de arándanos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente
- 1/2 cucharita de sal
- 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de pasas
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de avena
Utensilios
- Charola para galletas
- Horno
- Batidora
- Tazón
- Espátula
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para receta 1/2 cucharada de canela en polvo 1 1/2 tazas de avena 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de pasas 1/4 cucharita de polvo para hornear 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharita de sal 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente 1 pieza de huevo 1 cucharita de esencia de vainilla 1/4 taza de arándanos 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar blanca
Paso 2
Precalentar el horno a 350F En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos.
Paso 3
En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar.
Paso 4
Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo.
Paso 5
En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros.
Paso 6
Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.
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