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Galletas de avena y pasas

Visitas: 8773 • Tiempo de preparación: 10 min
3.0

Para una tarde de lluvia, frío , no te pierdas esta receta deliciosas galletas de avena que puedes compartir con una taza de café ó chocolate y una buena compañía.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharada de canela en polvo  
  • 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 1/4 taza de arándanos  
  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente  
  • 1/2 cucharita de sal  
  • 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio  
  • 1/4 taza de pasas  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 1 1/2 tazas de avena  

Utensilios

  • Charola para galletas
  • Horno
  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula

Preparación

 Precalentar el horno a 350F

En un tazón mezclar la avena, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y los arándanos.

En otro tazón batir la mantequilla agregar los azucares hasta suavizar, agregar el huevo, la canela y la vainilla y batir hasta integrar.

Poco a poco agregar la mezcla de la avena y continuar batiendo hasta integrar todo.

En una charola para galletas previamente engrasada, poner la masa con una cuchara y separar cada una unos 3 centímetros.

Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que estén color dorado, pero sigan suaves. Dejar enfriar y servir.

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Galletas de avena y pasas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharada de canela en polvo  
  • 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 1/4 taza de arándanos  
  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 70 gramos de mantequila a temperatura ambiente  
  • 1/2 cucharita de sal  
  • 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio  
  • 1/4 taza de pasas  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 1 1/2 tazas de avena  

Utensilios

  • Charola para galletas
  • Horno
  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula
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