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Galletas de canela

Galletas de canela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jazmin Saavedra

Ricas y fáciles de hacer.

Preparación

1.- Acreme la margarina con el azúcar glass y la yema de huevo.

 
2.- Agregue la canela y la harina cernida, mezcle hasta formar una pasta homgénea.
 
3.- Extienda la pasta hasta que tenga 3mm de grueso y corte las galletas.
 
4.- Coloquelas en una charola con papel siliconado o levemente engrasada.
5.- Hornee a 160°C por 20 minutos. El dorado de las galletas debe ser muy leve.
 
6.- Al salir, espolvoréelas con azúcar mezclada con canela.

Comentarios

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irma rodriguez 04 de junio de 2015 13:27
hola, disculpe la masa se deja reposar o no es necesario?
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Que tipo de arina utilizo ?
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Hola buen día. Estas galletas son las hojarascas? o para esas es otro tipo de receta, me pueden ayudar por favor. Gracias
Galletas de canela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jazmin Saavedra

Visitas: 6903 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 cucharada de canela en polvo  
  • 1/4 cucharita de canela en polvo  
  • 1 yema de huevo  
  • 80 gramos de margarina  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 50 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 125 gramos de harina cernida  
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