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Galletas de chocolate sin horno

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes toda la receta
  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 cucharita de café instantáneo
  • 60 gramos de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de chips de chocolate
  • 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharita de sal
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 60 gramos de harina de avena
  • 2/3 taza de hojuelas de avena
Utensilios
  • Tazón
  • Tazas para medir
  • batidor de globo
  • bolsa de plástico
  • refrigerador
Modo de preparación

En un tazón mezclamos todos los ingredientes secos: avena, harina de avena, cacao, bicarbonato, azúcar, café y los chips de chocolate.

En otro tazón se mezclan los ingredientes líquidos: el aceite de coco, el agua y la vainilla.

Con un batidor de globo juntamos las dos mezclas hasta integrar bien.

Lo pasamos a una bolsa de plástico y hacemos una bola grande, refrigeramos 20 minutos y luego hacemos bolitas chiquitas.

Servimos así, sin hornear. También se pueden hornear por 10 minutos a 375° F

Paso a paso
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Paso 3

Con un batidor de globo juntamos las dos mezclas hasta integrar bien. Lo pasamos a una bolsa de plástico y hacemos una bola grande, refrigeramos 20 minutos y luego hacemos bolitas chiquitas. Servimos así, sin hornear. También se pueden hornear por 10 minutos a 375° F

 
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Paso 2

En otro tazón se mezclan los ingredientes líquidos: el aceite de coco, el agua y la vainilla.

 
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Paso 1

En un tazón mezclamos todos los ingredientes secos: avena, harina de avena, cacao, bicarbonato, azúcar, café y los chips de chocolate.