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Galletas de nuez (besitos, deditos y cuernitos)

Deliciosas en esta época para acompañar con café o chocolate caliente.

Preparación

*Si no llegas a encontrar el granillo de nuez, sólo muélela finamente hasta que tengas 1/3 de taza.

Precalienta el horno a 165°C.

Mezcla los ingredientes secos en un bowl (a excepción del azúcar glass que va hasta el final).

Agrega la mantequilla y la vainilla y amasa constantemente.

Forma bolitas (besitos), palitos (dedos de nuez) y cuernitos. También puedes hacer las formas que desees.

Coloca las galletas en una charola y hornea hasta que estén listas. No dejes que se quemen.

Inmediatamente, revuelca las galletas en el azúcar glass.

Si deseas, puedes colocarlas en un plato o charola y espolvorearlas nuevamente con el azúcar, pero colocando el azúcar en un colador y dando golpes suaves para que éste caiga encima de las galletas. El resultado es más estético.  

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Galletas de nuez (besitos, deditos y cuernitos)

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Visitas: 94872 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 2 barras de mantequilla (180 gr.) a temperatura ambiente  
  • 2/3 taza de granillo de nuez  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo  

Utensilios

  • Horno
  • Charola para galletas
  • Bowl
  • Recipiente

Paso a paso