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Galletas mexicanas de chispas de chocolate

Visitas: 3846 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Te decimos cómo hornear unas riquísimas galletas con chispas de chocolate con esta sencilla receta.

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar morena  
  • 380 gramos de chispas de chocolate  
  • 1/8 cucharada de pimienta  
  • 1 cucharada de bicarbonato  
  • 1 taza de harina cernida  
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente  
  • 1/4 cucharada de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Colador
  • Batidora
  • Pala miserable
  • Refrigerador
  • Horno
  • Cuchara para servir helado
  • Charola para horno

Preparación

En un bowl poner harina cernida, sal, canela, polvo de hornear y bicarbonato. Cernir la mezcla con las chispas de chocolate y reservar.

En la batidora acremar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia de pomada. Agregar los huevos uno a uno conforme se vayan integrando a la mezcla.

Bajar la velocidad de la batidora y añadir la harina poco a poco. Agregar la vainilla y finalmente las chispas de chocolate. Refrigerar la masa por 40 minutos.

Precalentar el horno a 180°C. Con una cuchara para helados o sacabocados formar bolitas con la masa.

Colocar las bolitas en una charola para horno, dejando entre 7 y 8 centímetros de separación entre ellas.

Hornear de 10 a 12 minutos y están listas.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

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Galletas mexicanas de chispas de chocolate

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar morena  
  • 380 gramos de chispas de chocolate  
  • 1/8 cucharada de pimienta  
  • 1 cucharada de bicarbonato  
  • 1 taza de harina cernida  
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente  
  • 1/4 cucharada de sal  

Utensilios

  • Bowl
  • Colador
  • Batidora
  • Pala miserable
  • Refrigerador
  • Horno
  • Cuchara para servir helado
  • Charola para horno
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