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Galletas navideñas

Visitas: 4830 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Estas galletas les encantan a los niños. Ellos pueden participar en la elaboarción.

Ingredientes

Ingredientes para para decorar

  • 5 cucharadas de leche de vaca  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 4 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1/2 taza de manteca vegetal  
  • colorantes comestibles al gusto  

Ingredientes para para masa

  • 1 taza de mantequilla  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 3 tazas de harina de trigo  
  • 3/4 taza de harina de trigo  
  • 1/2 cucharita de sal  

Utensilios

  • Charola para galletas
  • Tazón
  • Batidora
  • Espátula

Preparación

Precalentar el horno a 400°F (200°C) y engrasar una charola de galletas.

En un tazón batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos uno a uno, luego la vainilla, gradualmente agregar los ingredientes secos hasta integrar. Meter la masa en una bolsa de plástico y guardar en el refrigerador por 2 horas.

En una superficie enharinada o sobre una manta enharinada amasar un pedazo de la masa y cortar una figura. Hornear de 6 a 8 minutos o hasta dorar. 

Para la decoración:

En un tazón batir el azúcar y la manteca, agregar poco a poco la leche y la vainilla hasta que esté suave; aproximadamente 5 minutos.

Tomar un pedazo de la masa, agregar colorante y sobre una hoja de papel encerado amasar y cortar la figura. Agregar así diferentes colores para decorar al gusto.




Comentarios

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Rosy 02 de diciembre de 2015 20:01
La manteca se puede sustituir por mantequilla o margarina?
U 2
Celia Marín Chiunti 15 de diciembre de 2014 18:59
Quiero preparar esta receta
Galletas navideñas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para para decorar

  • 5 cucharadas de leche de vaca  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 4 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1/2 taza de manteca vegetal  
  • colorantes comestibles al gusto  

Ingredientes para para masa

  • 1 taza de mantequilla  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 3 tazas de harina de trigo  
  • 3/4 taza de harina de trigo  
  • 1/2 cucharita de sal  

Utensilios

  • Charola para galletas
  • Tazón
  • Batidora
  • Espátula
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