Galletas navideñas

Estas galletas les encantan a los niños. Ellos pueden participar en la elaboarción.

Preparación

Precalentar el horno a 400°F (200°C) y engrasar una charola de galletas.

En un tazón batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos uno a uno, luego la vainilla, gradualmente agregar los ingredientes secos hasta integrar. Meter la masa en una bolsa de plástico y guardar en el refrigerador por 2 horas.

En una superficie enharinada o sobre una manta enharinada amasar un pedazo de la masa y cortar una figura. Hornear de 6 a 8 minutos o hasta dorar.

Para la decoración:

En un tazón batir el azúcar y la manteca, agregar poco a poco la leche y la vainilla hasta que esté suave; aproximadamente 5 minutos.

Tomar un pedazo de la masa, agregar colorante y sobre una hoja de papel encerado amasar y cortar la figura. Agregar así diferentes colores para decorar al gusto.