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Gazpacho moreliano

Visitas: 24681 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Deliciosa sopa fría de frutas, ideal para la temporada de calor.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • limón  
  • sal  
  • salsa valentina  
  • chile piquín en polvo  
  • 1 pieza de mango  
  • 1 pieza de jícama  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 litro de jugo de naranja  
  • 1 pieza de piña  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Revolver las frutas picadas en un tazón.

Colocar en el fondo del vaso una capa de fruta. Agregar queso rallado, un poco de chile al gusto, y así hasta llenar el vaso.

Rellenar los espacios del vaso con jugo de naranja y poner una última capa de fruta, con queso, chile, sal y limón.

Se puede sustituir la piña por pepino.

Servir como merienda, desayuno o como sopa fría de principio.

Comentarios

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Armida Cervantes 03 de mayo de 2014 22:52
Lo quiero hacer ya, Gracia por la receta.
U 16
Cocina al natural 04 de mayo de 2014 20:29
Manos a la obra Armida!
U 16
Miryam, gracias a ti por las incontables recetas que has enviado. Estamos a un tris de lanzar la nueva funcionalidad, en la que ustedes van a poder subir y compartir sus recetas (con o sin foto y video). Me encantaría que tu fueras una de las primeras en hacer tu canal, pues tienes mucho que compartir en verdad. Un abrazo. Sonia
User avatar
que crees? que tambien lleva cebolla picada pero bueno es a gusto de cada quien, muchas gracias por todo, me gusta mucho el canal y se siente chistoso ver las recetas publicadas, muchos saludos a todo el equipo y muchos esxitos y hartos anunciates... ;D
Gazpacho moreliano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • limón  
  • sal  
  • salsa valentina  
  • chile piquín en polvo  
  • 1 pieza de mango  
  • 1 pieza de jícama  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 litro de jugo de naranja  
  • 1 pieza de piña  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 8
Contenido energético (Kcal) 195
Proteínas (g) 5
Lípidos totales (g) (grasas) 4
Ac. grasos saturados (g) 2
Ac. grasos monoinsaturados (g) 1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1
Colesterol (mg) 39
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 35
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 5
Calcio (mg) 157
Sodio (mg) 159
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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