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Gelatina de atole de chocolate

Receta de gelatina ideal para preparar en casa usando atole Tres Estrellas fácil y práctica.

Preparación

 Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre el agua. Poner a calentar la grenetina hidratada en el microondas o a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Dejar enfriar

Disuelve el Atole Tres Estrellas® sabor chocolate en una taza de leche fría. Calienta el resto de la leche con el azúcar, Agregar el atole diluido, deja cocer hasta que hierva. Retira e incorpora la grenetina hidratada.

Vierte la gelatina al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.

Desmolda con cuidado y decora con fruta a tu gusto.

 

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Gelatina de atole de chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 44112 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para para decorar

  • fresas al gusto  
  • 1 pieza de kiwi  

Ingredientes para receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de agua fria  
  • 21 gramos de grenetina natural  
  • 1 sobre de atole tres estrellas sabor chocolate  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Olla honda mediana
  • Molde para gelatina
  • Estufa
  • Refrigerador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 136
Proteínas (g) 4.6
Lípidos totales (g) (grasas) 3.26
Ac. grasos saturados (g) 2.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 1.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 13
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 23.1
Azúcar (g) 13.1
Fibra dietética (g) 0.5
Calcio (mg) 123
Sodio (mg) 49
Hierro (mg) 0.12

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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