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Gelatina de atole de chocolate

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 10 | Tiempo: 25 min

Patrocinado por: Tres Estrellas Logo tres estrellas baja

Ingredientes para decorar
  • fresas al gusto
  • 1 pieza de kiwi
Ingredientes receta
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de agua fria
  • 21 gramos de grenetina natural
  • 1 sobre de atole tres estrellas sabor chocolate
Utensilios
  • taza para medir
  • Olla honda mediana
  • molde para gelatina
  • estufa
  • refrigerador
Modo de preparación

 Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre el agua. Poner a calentar la grenetina hidratada en el microondas o a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Dejar enfriar

Disuelve el Atole Tres Estrellas® sabor chocolate en una taza de leche fría. Calienta el resto de la leche con el azúcar, Agregar el atole diluido, deja cocer hasta que hierva. Retira e incorpora la grenetina hidratada.

Vierte la gelatina al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.

Desmolda con cuidado y decora con fruta a tu gusto.

 

Paso a paso
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Paso 1

Ingredientes para receta 1 sobre de atole tres estrellas sabor chocolate Nuevo 1 litro de leche de vaca 1/2 taza de azúcar blanca 21 gramos de grenetina natural 1/2 taza de agua fria Nuevo Ingredientes para para decorar fresas al gusto 1 pieza de kiwi

 
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Paso 2

Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre el agua. Poner a calentar la grenetina hidratada en el microondas o a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Dejar enfriar

 
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Paso 3

Disuelve el Atole Tres Estrellas® sabor chocolate en una taza de leche fría.

 
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Paso 4

Calienta el resto de la leche con el azúcar.

 
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Paso 5

Agregar el atole diluido, deja cocer hasta que hierva. Retira e incorpora la grenetina hidratada.

 
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Paso 6

Retira e incorpora la grenetina hidratada.

 
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Paso 7

Vierte la gelatina al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.

 
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Paso 8

Desmolda con cuidado.

 
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Paso 9

Decora con fruta a tu gusto.

 
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Paso 10

Servir acompañada de fruta.