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Gelatina de coco

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes receta
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 sobre de grenetina natural
  • 1/2 cucharita de gengibre
  • 1 taza de leche de coco
Utensilios
  • Olla honda mediana
  • Cuchara
  • recipientes individuales
Modo de preparación

 Poner a fuego suave la leche de coco, el coco rallado,la azúcar y el jengibre.

Hidratar la grenetina en un poco de agua y meter al micro por 15 seg., incorporarla a la mezcla, sacar del fuego.

Vaciar la mezcla en los moldes individuales y dejar enfriar. Meter al refrigerador por lo menos 4 horas.


Paso a paso
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Paso 4

Meter al refrigerador por lo menos 4 horas.

 
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Paso 3

Hidratar la grenetina en un poco de agua y meter al micro por 15 seg., incorporarla a la mezcla, sacar del fuego. Vaciar la mezcla en los moldes individuales y dejar enfriar.

 
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Paso 2

Poner a fuego suave la leche de coco, el coco rallado,la azúcar y el jengibre.

 
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Paso 1

Ingredientes para receta 1 taza de coco rallado 1 taza de leche de coco 1/2 taza de azúcar 1/2 cucharita de gengibre 1 sobre de grenetina natural