Gelatina de vino blanco y tinto

Ingredientes para para el vino blanco 3/4 taza de vino blanco 1 taza de uva blanca sin semilla 3/4 taza de agua 1/2 taza de azúcar blanca 1 cucharada de grenetina natural Ingredientes para para el vino tinto 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de vino tinto 1/2 taza de azúcar blanca 1 cucharada de grenetina natural

Para la gelatina de vino blanco: Mezclar la grenetina con 1/4 taza de agua, mezclar bien y poner en el microondas por 20 segundos. dejar enfriar.

Poner en una olla a fuego medio el resto del agua, el vino blanco y el azúcar, cuando suelte el hervor agregar la grenetina ya disuelta, revolver bien, sacar del fuego y reservar.

Rociar los moldes con aceite se spray para que no se pegue.

Colocar en el fondo de los moldes las uvas partidas a la mitad, vaciar la preparación hasta la mitad del molde, dejar enfriar y meter al refrigerador.

Para la gelatina de vino tinto: Mezclar la grenetina con 1/4 de taza de jugo de naranja y meter al microondas por 20 segundos y dejar enfriar.

En una olla poner a hervir el jugo de naranja, el vino tinto y el azúcar, cuando suelte el hervor agregar la grenetina mezclar bien, sacar del fuego y dejar enfriar.

Sacar la gelatina de vino blanco del refrigerador y agregar la de vino tinto sobre la gelatina ya cuajada regresar al refrigerador y esperar a que cuaje.

Desmoldar y adornar con hojas de menta.