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Gelatina de yogur con salsa de frambuesa

Visitas: 10603 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Es una gelatina muy saludable. No contiene azúcar.

Ingredientes

Ingredientes para La salsa

  • 1 taza de agua  
  • 250 gramos de frambuesa  
  • 1/4 taza de splenda  
  • 1 cucharita de maicena (fécula de maíz)  

Ingredientes para La gelatina

  • 1/4 taza de agua  
  • 1 litro de yogur natural  
  • 3 sobres de splenda  
  • 3 sobres de grenetina natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Molde de rosca
  • Refrigerador
  • Estufa
  • Sartén
  • Cuchara

Preparación

 Disolver la grenetina con el agua y meter al microondas por 30 segundos hasta que se mezcle bien.

Licuar el yogur con los 3 sobres de Splenda y agregar la grenetina. Vaciar a un molde de gelatina y refrigerar al menos 4 horas.

Para la salsa de frambuesa mezclar el agua con la maizena o fécula de maíz hasta que se disuelva bien, en una olla a fuego lento poner las frambuesas, el azúcar y agregar el agua con la maizena. Dejar hervir por 1/2 hora aproximadamente hasta que la mezcla este suave.

Desmoldar la gelatina y añadir la salsa, servir frío.

Comentarios

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Beth Velasco de Zaras 21 de enero de 2015 13:05
el yoghurt es sin azúcar (que especificamente dicen sin azúcar) es que los yoghurt natural normalmente ya vienen un poco endulzados con splenda. Gracias
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berenice castillo 22 de agosto de 2014 16:39
Gracias por compartir esta receta
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berenice castillo 22 de agosto de 2014 16:39
Quiero preparar esta receta
Gelatina de yogur con salsa de frambuesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para La salsa

  • 1 taza de agua  
  • 250 gramos de frambuesa  
  • 1/4 taza de splenda  
  • 1 cucharita de maicena (fécula de maíz)  

Ingredientes para La gelatina

  • 1/4 taza de agua  
  • 1 litro de yogur natural  
  • 3 sobres de splenda  
  • 3 sobres de grenetina natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Molde de rosca
  • Refrigerador
  • Estufa
  • Sartén
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 12
Contenido energético (Kcal) 61
Proteínas (g) 4.4
Lípidos totales (g) (grasas) 2.72
Ac. grasos saturados (g) 1.8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.8
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 11
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 5.0
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 0.0
Calcio (mg) 110
Sodio (mg) 42
Hierro (mg) 0.04

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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