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Guacamole patrio

Sabrosa botana que se acompaña con totopos o tostadas. Se puede servir también como guarnición

Preparación

Cortar los aguacates por la mitad, girar y separar las mitades. Colocarla mitad que tiene el hueso sobre la mesa y ensartar el cuchillo sobre el hueso, girar para retirarlo. Sacar la pulpa con una cuchara y colocarla en un tazón.

Agregar el jugo de medio limón y machacar con el machacador.

Para pelar la granada, cortara a la mitad. Colocarla sobre un tazón con las semillas hacia abajo. Golpear fuerte la mitad de la granada con un utensilio sobre la parte de atrás hasta que caigan tas las semillas. Repetir con la otra mitad y reservar.

Picar finamente la cebolla y el chile. Añadir la cebolla y el chile picados y los granos de granada. Revolver bien con un tenedor y sazonar con un poco de sal.

Servir como botana con totopos o tostadas. 

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Guacamole patrio

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Visitas: 11460 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1/2 pieza de limón  
  • 2 piezas de chile serrano  
  • 3 piezas de aguacate  
  • 1 pieza de granada roja  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Cuchara
  • Tazón
  • Machacador de frijoles

Paso a paso

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