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Guayabas rellenas de arroz con leche de coco

Visitas: 6086 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0
Guayabas rellenas de arroz con leche de coco

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Postre fresquísimo y lleno de vitamina C ...

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 chorrito de esencia de vainilla  
  • 1 cucharada de azúcar morena  
  • 1/4 taza de leche de coco  
  • 8 piezas de guayabas medianas  
  • 1/2 taza de arroz cocido al vapor  
  • 8 hojas de hojas de hierbabuena  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Preparación

1. Prepara las guayabas: Haz un corte en el rabito de la guayaba (para que no se caiga) y otro extremo, otro corte.

2. Si tienes un “saca-centros-de-manzana” es más fácil quitar el relleno, si no puedes utilizar un cuchillo y tu dedo para raspar el interior y sacar todas las semillas**.

3. Prepara el arroz con leche: Mezcla el arroz cocido, la leche de coco, el azúcar y la vainilla.

4. Rellena las guayabas y decora con una hojita de hierbabuena.

5. Disfruta y comparte :)

** Después utiliza las semillas para hacer agua de guayaba. Cuela y listo. 

Nota!  Checa que la leche de coco no tenga azúcar añadida.

http://blog.elijoestarbien.com/guayabas-rellenas-de-arroz/

www.elijoestarbien.com

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Guayabas rellenas de arroz con leche de coco

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 chorrito de esencia de vainilla  
  • 1 cucharada de azúcar morena  
  • 1/4 taza de leche de coco  
  • 8 piezas de guayabas medianas  
  • 1/2 taza de arroz cocido al vapor  
  • 8 hojas de hojas de hierbabuena  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
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