Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Habas verdes guisadas con huevo

Un delicioso entremés antes de la hora de la comida.

Preparación

En un plato sopero ponemos los huevos, menta o hierbabuena, cebolla y sal; procedemos a mezclar.

En un sartén calentamos el aceite, cuando esté en su punto acitronamos la cebolla junto al jitomate, una vez mezclados añadimos las habas previamente cocidas, peladas y cortadas a la mitad; en otro sartén mezclamos el huevo junto a las habas y dejamos que se mezcle. Finalmente se calientan las tortillas y rellenamos con la mezcla.

 

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Habas verdes guisadas con huevo

Cocina y Comparte ©

Visitas: 2485 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de huevo  
  • 1 taza de habas cocidas  
  • 3 cucharadas de cebolla rebanada  
  • 1 diente de diente de ajo  
  • 2 ramas de hierbabuena/ menta  
  • chiles al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de maíz  
  • 300 gramos de jitomate  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Plato semi-hondo
  • Batidor de globo
  • Estufa
  • Sartén
  • Pala
  • Tabla para picar
  • Cuchillo cebollero
  • Olla honda con tapa