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Hamburguesa de pollo al estilo buffalo

Visitas: 2527 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Receta para preparar hamburguesa de pollo al estilo buffalo. Receta de hamburguesas

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de zanahoria  
  • 1 tallo de apio  
  • 500 gramos de carne de pollo molida  
  • 1/4 taza de panko  
  • 1/4 taza de queso azul  
  • 1 cucharada de fécula de maíz  
  • 1/4 taza de salsa tabasco  
  • 4 piezas de bollo para hamburguesa  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Estufa
  • Parrilla

Preparación

Mézclar en un sartén a fuego medio, salsa tabasco con fécula para barnizar la hamburguesa. Cocinar un poco.

En el microondas meter por dos minutos zanahorias ralladas. Mezclar con carne molida de pollo, apio picado, panco o pan molido, las zanahorias, el queso desmoronado, poca sal y agregar poco a poco las claras de huevo al final hasta integrar. Hacer las hamburguesas del tamaño deseado.

Poner en la parrilla las hamburguesas, barnizar con la salsa.

Partir a la mitad los bollos de pan, untar con aderezo de queso azul, colocar encima la carne de pollo y hojas de lechuga.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Hamburguesa de pollo al estilo buffalo

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de zanahoria  
  • 1 tallo de apio  
  • 500 gramos de carne de pollo molida  
  • 1/4 taza de panko  
  • 1/4 taza de queso azul  
  • 1 cucharada de fécula de maíz  
  • 1/4 taza de salsa tabasco  
  • 4 piezas de bollo para hamburguesa  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Estufa
  • Parrilla
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