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Hamburguesa estilo Voncocina

Visitas: 2231 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Hoy le voy a dar mi toque a un platillo clásico.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 8 piezas de queso amarillo  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 8 piezas de tocino ahumado  
  • 8 piezas de pan de hamburguesa  
  • 1 kilogramo de carne picada de cerdo  
  • 2 cucharadas de sal y pimenta  
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado  
  • 1 pieza de mostaza  
  • 1 pieza de ketchup  
  • 1 pieza de lechuga fresca rebanada  

Utensilios

  • Bowl

Preparación

Ponemos en un bowl la carne picada con cilantro, cebolla sal, pimienta y un huevo. Lo batimos bien y dejamos reposar unos 15 minutos y listo. Por otra parte cortamos muy bien la lechuga en trozos medianos, y el tomate en rebanadas. Reservamos. 

Realiza bolas medianas con la carne y presiona con las manos para dar la forma de hamburguesa. En un sartén con fuego medio coloca un poco de aceite de oliva y una vez que esté caliente sella la parte por ambos lados. Repite la operación con el tocino.

Para armarla, ponemos mayonesa en la parte baja del pan, luego la carne y el tocino, aguacate, cactuslechuga, tomate y cebolla.
Lo cerramos con papel aluminio, lo calentamos por unos dos minutos a fuego lento para que conserve el calor y listo para disfrutar.

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Hamburguesa estilo Voncocina

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ivon

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 8 piezas de queso amarillo  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 8 piezas de tocino ahumado  
  • 8 piezas de pan de hamburguesa  
  • 1 kilogramo de carne picada de cerdo  
  • 2 cucharadas de sal y pimenta  
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado  
  • 1 pieza de mostaza  
  • 1 pieza de ketchup  
  • 1 pieza de lechuga fresca rebanada  

Utensilios

  • Bowl
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