Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Helado cremoso de nuez

Delicioso fácil de preparar en casa con productos Tres Estrellas.

Preparación

Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.

Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.

Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.

Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.

Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza. 


Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Helado cremoso de nuez

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 105557 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/2 cucharita de canela en polvo  
  • 3 tazas de leche de vaca  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 1 taza de nuez molida  
  • 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez  

Ingredientes para decorar

  • nuez al gusto  
  • cerezas en almíbar al gusto  
  • 100 gramos de chocolate semi amargo  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Refractario
  • Cuchara
  • Refrigerador
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 393
Proteínas (g) 6.4
Lípidos totales (g) (grasas) 20.88
Ac. grasos saturados (g) 9.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 7.7
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.9
Colesterol (mg) 38
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 51.3
Azúcar (g) 40.0
Fibra dietética (g) 2.2
Calcio (mg) 120
Sodio (mg) 46
Hierro (mg) 1.14

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso