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Helado de vainilla sin máquina

Visitas: 7916 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Este helado no lo encontrarás en las tiendas, es una receta especial y deliciosa, no te la pierdas.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 1/2 taza de chips de chocolate blanco  
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 2 tazas de crema para batir  
  • 1 taza de pistache  
  • 500 gramos de queso ricotta  
  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Licuadora
  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula

Preparación

Picar los pistachos en trozos grandes.

 En la licuadora batir la leche condensada y el queso ricotta hasta suavizar. Pasar a un tazón grande y agregar los chips de chocolate y los pistachos.

En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. Agregar el azúcar y la vainilla.  Juntar las mezclas con movimientos envolventes y poner en un contenedor para congelador y congelar durante toda la noche.

Comentarios

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Celia rodriguez 31 de julio de 2016 13:26
Como se cambia de la medida de gramos a taza
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yuri artero 20 de abril de 2016 11:00
hola, se ve delicioso este helado. donde encuentro el queso ricotta? que marca? o con que lo puedo sustituir. gracias
Helado de vainilla sin máquina

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 1/2 taza de chips de chocolate blanco  
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 2 tazas de crema para batir  
  • 1 taza de pistache  
  • 500 gramos de queso ricotta  
  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Licuadora
  • Batidora
  • Tazón
  • Espátula
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