Helado de vainilla sin máquina
Helado de vainilla sin máquina
Este helado no lo encontrarás en las tiendas, es una receta especial y deliciosa, no te la pierdas.
Preparación
Picar los pistachos en trozos grandes.
En la licuadora batir la leche condensada y el queso ricotta hasta suavizar. Pasar a un tazón grande y agregar los chips de chocolate y los pistachos.
En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. Agregar el azúcar y la vainilla. Juntar las mezclas con movimientos envolventes y poner en un contenedor para congelador y congelar durante toda la noche.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 2 cucharitas de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate blanco
- 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de pistache
- 500 gramos de queso ricotta
- 1 lata de leche condensada
Utensilios
- Licuadora
- Batidora
- Tazón
- Espátula
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para receta 1/2 taza de chips de chocolate blanco 1 lata de leche condensada 500 gramos de queso ricotta 1 taza de pistache 2 tazas de crema para batir 2 cucharitas de esencia de vainilla 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)
Paso 2
Picar los pistachos en trozos grandes.
Paso 3
En la licuadora batir la leche condensada y el queso ricotta hasta suavizar.
Paso 4
Pasar a un tazón grande y agregar los chips de chocolate y los pistachos. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. Agregar el azúcar y la vainilla. Juntar las mezclas con movimientos envolventes y poner en un contenedor para congelador y congelar durante toda la noche.
Paso 5
En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. Agregar el azúcar y la vainilla. Juntar las mezclas con movimientos envolventes y poner en un contenedor para congelador y congelar durante toda la noche.
Paso 6
Juntar las mezclas con movimientos envolventes y poner en un contenedor para congelador y congelar durante toda la noche.
Paso 7
y congelar durante toda la noche.
Comentarios