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Helado de yogur al chocolate

Rico helado de yogur al chocolate. (:

Preparación

  1.  Derrite el chocolate a baño María o en el microondas con intervalos de 20 segundos para que no se queme y en un vaso de vidrio para que al lavarlo, se quite fácilments; reserva.
  2. Aparte, en una sartén calienta la leche con la miel y el azúcar, cuando se disuelva, retira de la estufa; agrega el chocolate, revuelve para integrarlo y deja entibiar.
  3. Vacía la mezcla en un recipiente metalico e incorpora la vainilla y el yogur.
  4. Refigera 2 horas y después congela 1 hora. Saca el recipiente y bate vigorozamente la mezcla para romper los cristales de hielo; Refrigera y repite este paso dos veces más o hasta que el helado esté firme.
  5. Puedes servir en conos para helado o en un pequeño plato acompañado con galletas (Cremax de nieve).
  6. Disfruta :D

Comentarios

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Karen Huerta 26 de enero de 2014 14:54
que alegria que todo lo que ago y see es gracias a ti me encantan tus videos y gracias por hacer feliz tanto a mi familia como a mi <3 <3 <3 saludos!!!
Helado de yogur al chocolate

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Visitas: 4884 • Tiempo de preparación: 50 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para Helado

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de yogur natural light  
  • 1/5 kilogramo de chocolate amargo para repostería  
  • 1 lata de leche evaporada  
  • 1 cucharada de miel de maíz  
  • conos al gusto  
  • galletas para helado u obleas al gusto  

Utensilios

  • Sartén hondo
  • Recipiente de metal
  • Refrigerador