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Huevo con jamón

Aprende a cocinar a partir de recetas sencillas y cotidianas. Y qué mejor que hacerlo con estos ricos huevos con jamón.

Preparación

Cocina el tomate en agua. Licúalo junto con la cebolla, el chile (al gusto) y el ajo. Sofríe la salsa con un poco de aceite y reserva.

Calienta aceite y sofríe la cebolla y el jamón. Es una rebanada de jamón por cada huevo.

Agrega el huevo revuelto, es decir, rompe la yema con la pala y mezcla, pero no lo revuelvas demasiado.

Agrega sal y pimienta inmediatamente. Cuando esté listo agrega la salsa al gusto.

Sugerencia: sirve con unas tortillas de harina y unos frijoles refritos con queso.

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Huevo con jamón

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Visitas: 7348 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 trozo de cebolla blanca  
  • 4 piezas de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 4 rebanadas de jamón  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • 1 diente de ajo  
  • sal y pimenta al gusto  
  • chile jalapeño al gusto  

Utensilios

  • Estufa
  • Licuadora
  • Cacerola
  • Cuchara
  • Pala

Paso a paso