Huevos endiablados
Estos huevos son muy sabrosos con un ligero picor de acento dulce, es la entrada perfecta para una comida, cena o una botana diferente.
Preparación
Cocer los huevos en agua durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortarlos a lo largo por la mitad cada uno de ellos. Sacar las yemas y machacarlas con la ayuda de un tenedor en un tazón.
Agregar la mayonesa, el jugo de limón y las cebollitas de cambray junto con el chile chipotle lo más finamente picados. Sazonar con sal.
Rellenar abundantemente las claras con la mezcla de yema de huevo.
Servir espolvoreados con páprika.
Paso a paso






Comentarios