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Huevos enmarcados

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 2 | Tiempo: 10 min

Ingredientes toda la receta
  • pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • sal
  • 2 rebanadas de pan de caja integral
Utensilios
  • vaso
  • tabla para picar
  • sartén abierto
  • estufa
Modo de preparación

Cortar un círculo en el centro de cada rebanada de pan utilizando un vaso de diámetro pequeño para hacer una especie de marco.

Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén. Dorar el marco de pan y el círculo de pan en la mantequilla durante 2 minutos por un lado y voltear ambos por el otro.

Romper un huevo y colocarlo dentro del marco de pan. Sazonar con sal y pimienta. Dejarlo cocer 2 minutos por un lado y voltearlo cuidadosamente con la pala. Dejar cocer por el otro.

Servir inmediatamente.

Paso a paso
S 907 1475636769

Paso 2

Cortar un círculo en el centro de cada rebanada de pan utilizando un vaso de diámetro pequeño para hacer una especie de marco.

 
S 1969 1475634270

Paso 5

Servir inmediatamente.

 
S 1293 1475635960

Paso 3

Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén. Dorar el marco de pan y el círculo de pan en la mantequilla durante 2 minutos por un lado y voltear ambos por el otro.

 
S 1464 1475635464

Paso 4

Romper un huevo y colocarlo dentro del marco de pan. Sazonar con sal y pimienta. Dejarlo cocer 2 minutos por un lado y voltearlo cuidadosamente con la pala. Dejar cocer por el otro.

 
S 400 1475638032

Paso 1

2 rebanadas de pan integral de caja 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Sal al gusto Pimienta al gusto