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Huevos estrellados en salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 1 | Tiempo: 10 min

Ingredientes toda la receta
  • pimienta negra molida
  • 2 piezas de huevo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pan bolillo
  • 3/4 taza de salsa verde
Utensilios
  • sartén abierto con tapa
  • Pala
  • estufa
Modo de preparación

Poner a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén abierta. Agregar la salsa verde y continuar cociendo hasta que hierva. Romper los huevos en el centro de la sartén, sazonar con sal y pimienta al gusto. Tapar la sartén y cocer durante 3 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.

Servir acompañados de pan bolillo o tortillas de maíz.

Paso a paso
S 561 1475637610

Paso 1

2 huevos ¾ taza de salsa verde Aceite de oliva al gusto Sal al gusto Pimienta al gusto Pan bolillo

 
S 979 1475636681

Paso 2

Poner a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén abierta. Agregar la salsa verde y continuar cociendo hasta que hierva.

 
S 1144 1475636267

Paso 3

Romper los huevos en el centro de la sartén, sazonar con sal y pimienta al gusto.

 
S 1419 1475635572

Paso 4

Tapar la sartén y cocer durante 3 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.

 
S 1847 1475634610

Paso 5

Servir acompañados de pan bolillo o tortillas de maíz.