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Huevos pochados en salsa de tomate

Visitas: 4730 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Receta para preparar huevos pochados en salsa de tomate. Receta de huevos / Receta de salsa

Preparación

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Freir en sartén cebolla, agregar ajo y chile verde picado fino. Agregar media lata de garbanzos, páprika y comino. Incorporar caldo para evitar que se seque. Agregar jitomates picados y cilantro, mezclar y cocer hasta formar una salsa. Incorporar los huevos hasta que se cocinen en la salsa.

Cortar triángulos de panes pita y poner queso entre dos capas, agregarles aceite. Gratinar y servir con la salsa y los huevos.


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Huevos pochados en salsa de tomate

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 8 piezas de huevo  
  • 1 cucharada de comino molido  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 1 cucharada de perejil fresco  
  • 2 cucharadas de paprika  
  • 1 taza de cilantro  
  • 750 gramos de jitomate bola  
  • 1 taza de queso feta  
  • pan pita al gusto  
  • 2 piezas de chile jalapeño  
  • 1/2 lata de garbanzo  

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Horno
  • Cuchara
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