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Huevos revueltos con frijoles

Visitas: 21039 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Delicioso desayuno muy tradicional en México, se acompaña con tortillas de maíz o harina.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de huevo  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1/2 cucharita de sal  
  • 1/2 taza de frijoles cocidos enteros  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

Acitronar la cebolla picada en una sartén con poco de aceite de oliva dos minutos hasta que se torne transparente. Agregar los huevos. Sazonar con sal al gusto. Cocer sin mover demasiado.

Cuando todavía está tierno el huevo, agregar los frijoles y revolver, cocer 1 minuto más.  Servir acompañados de tortillas de maíz o harina.

Comentarios

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U 5953
Que rico, como se antoja este desayuno con sabor a mi Mexico!!
U 16
Disfrútalo Citlaly!
Huevos revueltos con frijoles

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de huevo  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1/2 cucharita de sal  
  • 1/2 taza de frijoles cocidos enteros  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) 276
Proteínas (g) 15
Lípidos totales (g) (grasas) 18
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 375
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 13
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 4
Calcio (mg) 60
Sodio (mg) 921
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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