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Jalapeños rellenos de queso

Visitas: 9986 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Receta de jalapeños rellenos horneado. Una botana fácil de preparar y deleitar a la familia y los amigos.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • 10 rebanadas de tocino  
  • 10 piezas de galleta salada  
  • 4 ramas de perejil fresco  
  • 1/4 cucharita de paprika  
  • 1/4 cucharita de ajo en polvo  
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado  
  • 200 gramos de queso mozzarella  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 10 piezas de chile jalapeño  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Horno
  • Charola para horno
  • Rodillo

Preparación

Picar finamente las ramas de perejil.  Colocar las galletas en una bolsa y triturar con el rodillo.

Cortar los chiles a la mitad a lo largo, retirar las semillas y venas con la ayuda de una cuchara hasta que queden completamente vacíos.

Colocar en un tazón el queso crema, queso mozzarella, queso parmesano, ajo molido, paprika y revolver bien con la ayuda de una cuchara para  integrar todos los ingredientes.

Rellenar cada mitad de los chiles con un poco de la mezcla de queso. Agregar un poco de galleta triturada sobre cada uno, y envolver con  rebanadas de tocino.

Colocar en una charola los chiles y hornear a 350 °F (175 °C) durante 30 minutos o hasta que el tocino se vea dorado.

Servir calientes.

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Jalapeños rellenos de queso

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Lein de león

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • 10 rebanadas de tocino  
  • 10 piezas de galleta salada  
  • 4 ramas de perejil fresco  
  • 1/4 cucharita de paprika  
  • 1/4 cucharita de ajo en polvo  
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado  
  • 200 gramos de queso mozzarella  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 10 piezas de chile jalapeño  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Horno
  • Charola para horno
  • Rodillo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 5
Contenido energético (Kcal) 441
Proteínas (g) 18.5
Lípidos totales (g) (grasas) 37.75
Ac. grasos saturados (g) 20.3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 12.4
Ac. grasos poliinsaturados (g) 2.1
Colesterol (mg) 97
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 7.4
Azúcar (g) 0.8
Fibra dietética (g) 0.9
Calcio (mg) 414
Sodio (mg) 669
Hierro (mg) 2.36

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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