Jitomates al orégano
Deliciosos, sencillos y saludables jitomates rellenos. Usar aceite de Canola para la cocina diaria es un cambio simple que ayuda a proteger tu corazón. El aceite da Canola cuesta una fracción de lo que cuesta el aceite de oliva y es muy bueno para tu salud.
Preparación
Precalentar el horno a 200°C
Lavar y desinfectar los jitomates, partir en mitades y con ayuda de una cuchara sacar la pulpa. Reservar
Picar finamente el ajo, la cebolla y el perejil.
En un poco de aceite acitronar la cebolla y el ajo. Dejar enfriar.
Mezclar el pan rallado, huevo, queso, la pulpa de jitomate, aceite y orégano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Adicionar el ajo, cebolla y perejil
Rellenar los jitomates con la pasta
En una charola previamente engrasada con aceite de canola en aerosol colocar los jitomates
Hornearlos por 15-20 minutos
Servir de inmediato
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