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Jitomates al orégano

Visitas: 2001 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Deliciosos, sencillos y saludables jitomates rellenos. Usar aceite de Canola para la cocina diaria es un cambio simple que ayuda a proteger tu corazón. El aceite da Canola cuesta una fracción de lo que cuesta el aceite de oliva y es muy bueno para tu salud.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite en aerosol al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de orégano seco  
  • 2 cucharitas de aceite de canola  
  • 1 pieza de huevo  
  • 120 gramos de queso panela  
  • 4 cucharadas de pan molido  
  • perejil fresco al gusto  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 2 dientes de ajo  
  • 6 piezas de jitomate guaje  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Sartén
  • Pala
  • Estufa
  • Tazón
  • Charola para horno
  • Horno

Preparación

Precalentar el horno a 200°C

Lavar y desinfectar los jitomates, partir en mitades y con ayuda de una cuchara sacar la pulpa. Reservar

Picar finamente el ajo, la cebolla y el perejil.

En un poco de aceite acitronar la cebolla y el ajo. Dejar enfriar.

Mezclar el pan rallado, huevo, queso, la pulpa de jitomate, aceite y orégano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Adicionar el ajo, cebolla y perejil

Rellenar los jitomates con la pasta

En una charola previamente engrasada con aceite de canola en aerosol colocar los jitomates

Hornearlos por 15-20 minutos

Servir de inmediato

Jitomates al orégano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite en aerosol al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de orégano seco  
  • 2 cucharitas de aceite de canola  
  • 1 pieza de huevo  
  • 120 gramos de queso panela  
  • 4 cucharadas de pan molido  
  • perejil fresco al gusto  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 2 dientes de ajo  
  • 6 piezas de jitomate guaje  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Sartén
  • Pala
  • Estufa
  • Tazón
  • Charola para horno
  • Horno
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