*

Jitomates al orégano

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 20 min

Patrocinado por: Canola Cano finallogo single

Ingredientes receta
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • pimienta negra molida al gusto
  • aceite en aerosol al gusto
  • sal al gusto
  • 1 cucharita de orégano seco
  • 2 cucharitas de aceite de canola
  • 1 pieza de huevo
  • 120 gramos de queso panela
  • 4 cucharadas de pan molido
  • perejil fresco al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 6 piezas de jitomate guaje
Utensilios
  • cucharas para medir
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • Cuchara
  • sartén
  • Pala
  • estufa
  • Tazón
  • charola para horno
  • horno
Modo de preparación

Precalentar el horno a 200°C

Lavar y desinfectar los jitomates, partir en mitades y con ayuda de una cuchara sacar la pulpa. Reservar

Picar finamente el ajo, la cebolla y el perejil.

En un poco de aceite acitronar la cebolla y el ajo. Dejar enfriar.

Mezclar el pan rallado, huevo, queso, la pulpa de jitomate, aceite y orégano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Adicionar el ajo, cebolla y perejil

Rellenar los jitomates con la pasta

En una charola previamente engrasada con aceite de canola en aerosol colocar los jitomates

Hornearlos por 15-20 minutos

Servir de inmediato