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Jugo de alfalfa, lechuga y zanahoria

Visitas: 8232 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Un jugo muy nutritivo por la aportación de cada uno de sus ingredientes ayuda a la caída del cabello.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de zanahoria  
  • 2 piezas de hoja de lechuga  
  • 1/2 taza de germinado de alfalafa  
  • desinfectante de verduras al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Licuadora
  • Extractor de jugo
  • Colador

Preparación

Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Lavar las zanahorias. Pasar las zanahorias por el extractor de jugos. Añadir al vaso de la licuadora el jugo de zanahoria, las hojas de lechuga y el germinado de alfalfa. Moler a velocidad alta todos los ingredientes. Colar el jugo y servir inmediatamente.

 

Comentarios

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laura 22 de febrero de 2014 11:37
Muy buenos dias Doña sonia es un plaser saludarle, solo tengo una pregunta referente al jugo de alfalfa megusto mucho sobretodo xq ami se me cae mucho mi cabello pero yo no se q es esa hierva si me puede esplicar donde la encuentro aki donde vivo selo agradeceria:')
U 16
Cocina al natural 23 de febrero de 2014 19:26
Hola Laura, en México es común y tal cual tiene ese nombre. No sé si en otros países la conozcan diferente. Saludos!
Jugo de alfalfa, lechuga y zanahoria

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de zanahoria  
  • 2 piezas de hoja de lechuga  
  • 1/2 taza de germinado de alfalafa  
  • desinfectante de verduras al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Licuadora
  • Extractor de jugo
  • Colador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 1
Contenido energético (Kcal) 124
Proteínas (g) 4.2
Lípidos totales (g) (grasas) 0.45
Ac. grasos saturados (g) 0.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.3
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 28.8
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 9.8
Calcio (mg) 91
Sodio (mg) 100
Hierro (mg) 1.93

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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