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La original salsa carbonara

Visitas: 2000 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

¡Los mexicanos le ponemos salsa a todo! Por eso te traemos esta salsa "Cabrona" que pica, pero con un sabor diferente. Descubre el ingrediente secreto de esta deliciosa salsa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla picada  
  • sal de grano al gusto  
  • hoja de aguacate al gusto  
  • 5 piezas de chiles serranos  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 8 piezas de tomates verdes  

Utensilios

  • Licuadora
  • Comal
  • Estufa
  • Recipiente

Preparación

En un comal caliente pon las hojas de aguacate y deja que agarren color. Licúa los tomates verdes previamente limpiados, los chiles serranos sin tallo y el diente de ajo. Ya que la hoja de aguacate esté tatemada, agrégala a la licuadora con la salsa y licúa perfectamente.

Fríe la salsa en un recipiente con muy poquito aceite y deja que tome cocción aproximadamente en 3 minutos.

Para servir:

En un recipiente salsero vierte la preparación, la cebolla finamente picada y termina condimentando con sal de grano.

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La original salsa carbonara

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla picada  
  • sal de grano al gusto  
  • hoja de aguacate al gusto  
  • 5 piezas de chiles serranos  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 8 piezas de tomates verdes  

Utensilios

  • Licuadora
  • Comal
  • Estufa
  • Recipiente
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