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Macaroni and cheese

Visitas: 3551 • Tiempo de preparación: 45 min
4.0

Descubre que preparar una sopa de macaroni con queso casera es muy sencillo, y el resultado supera en sabor a las sopas de cajita.

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 8 cucharadas de mantequilla  
  • 1/2 cucharada de pimienta  
  • 1/2 cucharada de mostaza en polvo  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  
  • 1 cucharada de sal  
  • 500 gramos de pasta de codito  
  • 600 gramos de queso cheddar  
  • 1 taza de panko  

Utensilios

  • Cacerola
  • Pala miserable
  • Horno
  • Batidor de globo
  • Bowl
  • Cucharón
  • Recipiente de metal

Preparación

Pre-cocer la pasta de codito en agua con sal. Aparte, precalentar el horno a 350°F/180°C

En un bowl aparte mezclar mantequilla fundida con panko hasta formar una masa uniforme.

Preparar un roux en una cacerola a fuego medio. Batir harina de trigo en mantequilla fundida.

Agregar la leche poco a poco sobre el roux mientras se bate hasta que espese.

Incorporar mostaza en polvo, pimienta y sal. Añadir el queso cheddar rallado. Mezclar hasta formar la salsa de queso.

Poner la pasta de codito pre-cocida en un recipiente metálico para horno. Bañar con la salsa de queso.

Espolvorear el panko sobre la pasta. Hornear por 30 minutos aproximadamente y servir.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 8 cucharadas de mantequilla  
  • 1/2 cucharada de pimienta  
  • 1/2 cucharada de mostaza en polvo  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  
  • 1 cucharada de sal  
  • 500 gramos de pasta de codito  
  • 600 gramos de queso cheddar  
  • 1 taza de panko  

Utensilios

  • Cacerola
  • Pala miserable
  • Horno
  • Batidor de globo
  • Bowl
  • Cucharón
  • Recipiente de metal
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