Malteada de durazno
Malteada de durazno
Un postre rápido y muy rico en este verano.
Preparación
Se pelan y se parten los duraznos. Se agregan a la licuadora, se añade la nieve, el jugo de naranja y la escencia de almendra se licúan hasta obtener un puré terso. Se sirve en un vaso y se puede adornar con pedazos de durazno y unas hojas de menta.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 litro de nieve de vainilla
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 cucharada de esencia de almendra
- 4 tazas de durazno
- 8 piezas de hoja de menta
Utensilios
- Licuadora
- Tabla para picar
- Cuchillo
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 175 |
| Proteínas (g) | 3.1 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 7.20 |
| Ac. grasos saturados (g) | 0.0 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 0.0 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.0 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 26.3 |
| Azúcar (g) | 10.4 |
| Fibra dietética (g) | 2.5 |
| Calcio (mg) | 53 |
| Sodio (mg) | 22 |
| Hierro (mg) | 0.31 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
Se pelan y se parten los duraznos.
Paso 2
Se agregan a la licuadora, se añade la nieve, el jugo de naranja y la escencia de almendra se licúan hasta obtener un pure terso.
Paso 3
Se sirve en un vaso y se puede adornar con pedazos de durazno y unas hojas de menta.
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